矢島 × 佐藤酒造店（地域ブランドページ）新着!!
鳥海山↓雪解け水↓清冽な伏流水↓由利高原↓良質な米づくり↓城下町文化↓佐藤酒造店 👉 “山→水→米→伝統”で成立する地域 鳥海山 の雪解け水 子吉川 水系 由利高原の豊かな自然 豪雪地帯特有の寒冷環境 昼 […]
佐藤酒造店（LP）新着!!
― 鳥海山の麓で守り続ける、矢島の銘酒。 ― 地域：秋田県由利本荘市矢島町七日町26 思想：地域文化の継承 環境：鳥海山伏流水 文化：矢島藩の歴史・雪国文化 軸 ：出羽の冨士 👉 “鳥海山系地酒ブランド” […]
齋彌酒造店（酒蔵分析）新着!!
― 由利本荘の水・米・微生物環境を、「雪の茅舎」で自然に醸す秋田県南西部の自然発酵型銘醸蔵 ― 秋田県由利本荘市石脇字石脇53。 鳥海山系の水、子吉川流域の米文化、日本海側の雪国気候に支えられた地で、代表銘柄**「雪の茅 […]
齋彌酒造店（酒蔵観光ページ）新着!!
― 登録有形文化財の蔵で、“雪の茅舎”の美を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「秋田で最も“美しい酒蔵空間”の一つ。文化財と酒質を同時に味わうプレミアム酒蔵観光」 ■ 向いている人 日本酒好き 雪の茅舎ファ […]
由利本荘 × 齋彌酒造店（地域ブランドページ）新着!!
鳥海山↓雪解け水↓豊富な伏流水↓由利平野↓良質な酒米↓城下町文化↓齋彌酒造店 👉 “山→水→米→品格”で成立する地域 鳥海山 の雪解け水 子吉川 水系 由利平野の肥沃な農地 日本海沿岸の気候 豊かな森林資 […]
齋彌酒造店（LP）新着!!
― 鳥海山が磨いた、秋田の美酒。 ― 地域：秋田県由利本荘市石脇字石脇53 思想：伝統と品質の追求 環境：鳥海山伏流水 文化：由利本荘の港町文化・雪国文化 軸 ：雪の茅舎 👉 “秋田美酒ブランド” 齋彌酒 […]
鈴木酒造店（酒蔵分析）新着!!
― 横手盆地の雪・神楽・山内杜氏の技を、「大納川」と「天花」で現代に伝える秋田県南部の再生型小規模酒蔵 ― 秋田県横手市大森町大森169。 横手盆地の北西、保呂羽山の麓。雪深い秋田県南部の大森町で、代表銘柄「大納川」「大 […]
鈴木酒造店（酒蔵観光ページ）新着!!
― “秀よし”とともに歩む、秋田六郷湧水群の酒文化を巡る旅 ― ■ 観光結論 👉 「名水百選の里で、“秋田酒の王道”と湧水文化を体験する旅」 ■ 向いている人 日本酒初心者 秀よしファン 名水や湧水文化に […]
大仙・長野 × 鈴木酒造店（地域ブランドページ）新着!!
出羽丘陵↓雪解け水↓豊富な伏流水↓仙北平野↓良質な酒米↓地域密着酒造り↓鈴木酒造店 👉 “山→水→米→継承”で成立する地域 出羽丘陵 雄物川 流域 大仙市周辺の広大な田園地帯 豪雪地帯特有の低温環境 豊か […]
鈴木酒造店（LP）新着!!
― 奥羽の風土が育てた、誠実な地酒。 ― 地域：秋田県大仙市長野字二日町9 思想：地域文化の継承 環境：奥羽山脈系伏流水 文化：大仙市の米作文化・雪国文化 軸 ：秀よし 👉 “秋田王道地酒ブランド” 鈴木 […]