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鳥海山
↓
雪解け水
↓
清冽な伏流水
↓
由利高原
↓
酒米栽培
↓
自然共生型酒造り
↓
天寿酒造

👉 “山→水→米→共生”で成立する地域

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鳥海山 の雪解け水

子吉川 水系

由利高原の広大な農地

豪雪地帯特有の寒冷環境

昼夜の寒暖差

発酵に理想的な自然条件

👉 秋田県南西部を代表する

👉 「鳥海山自然共生文化圏」

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1874年（明治7年）創業

代表銘柄「天寿」「鳥海山」

由利本荘市矢島町で酒造りを継承

契約栽培米による酒造りを推進

環境保全型農業との連携を強化

国内外で高い評価を獲得

👉 「鳥海山と共に歩む酒蔵」

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実直

誠実

自然への敬意が深い

地域連携を重視する

持続可能性への意識が高い

堅実で温かな気質

👉 「自然と人が共に生きる地域」

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農業

畜産業

林業

観光業

食品加工業

酒造業（天寿酒造）

👉 天寿酒造は

👉 “鳥海山麓テロワール文化の象徴”

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秋田米
↓
契約栽培
↓
低温発酵
↓
自然共生
↓
天寿

👉 「自然循環型酒文化」

天寿酒造は

酒だけを造るのではなく

米づくりから酒造りまで一体化した文化を育てている。

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鳥海山

法体の滝

鳥海高原

由利高原鉄道

矢島郷土文化保存伝習館

天寿酒造

👉 観光は

👉 「鳥海山・名水・発酵文化」型

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日本酒初心者　　　→ ○

地酒愛好家　　　　→ ◎

自然派志向　　　　→ ◎

農業・テロワール好き → ◎

観光客　　　　　　→ ◎

プレミア酒収集家　→ ○

■ 想定ユーザー

日本酒愛好家

酒蔵巡り愛好家

自然派ユーザー

農業・発酵文化好き

鳥海山観光客

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秋田駅
↓

羽後本荘駅
↓

矢島駅
↓

天寿酒造
↓

鳥海高原
↓

法体の滝
↓

温泉宿泊

👉 “鳥海山テロワール酒旅”として成立

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① 鳥海山ブランド

👉 地域性が非常に明確

② 契約栽培米

👉 農業との結び付きが強い

③ 自然共生型酒造り

👉 独自性が高い

④ 品質安定性

👉 高い評価を維持

⑤ 観光親和性

👉 鳥海山観光との相性が良い

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全国トップブランドほどの知名度はない

プレミア市場での話題性は限定的

流通量が地域に偏る商品がある

SNS映えする派手さは少ない

若年層認知は発展途上

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👉 「鳥海山の自然循環を、酒として表現する地域」

天寿酒造は

単なる酒蔵ではない。

鳥海山の水

由利高原の米

地域の自然環境そのものを未来へつなぐ存在である。

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「鳥海山の恵みを、そのまま一献に。」

「自然と共に生きる酒。」

「大地から、杯まで。」

「天寿、鳥海山の物語。」

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自然共生価値　　：最大級

農業親和性　　　：最大級

地域ブランド力　：高

観光親和性　　　：高

品質安定性　　　：高

ストーリー性　　：高

プレミア性　　　：中

SNS適性　　　　：中

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👉 矢島は“鳥海山テロワール文化圏”である

👉 天寿酒造は“鳥海山の自然を醸す酒蔵”である

👉 この地域ブランドの本質は

「酒を造ることではなく、自然と農業の循環を未来へつなぐこと」

である。

👉 秋田県内において天寿酒造は、

“鳥海山麓の自然共生型酒造りを代表するテロワール酒蔵”

として位置付けられる。

天寿酒造のテロワールを味わう👇