わしの尾（酒蔵観光ページ）
― 岩手山の麓で、“北東北のテロワール”を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「岩手山の伏流水と八幡平の自然を体感する、本格テロワール型酒蔵観光」 ■ 向いている人 日本酒好き 自然派旅行が好きな人 食中酒派 […]
八幡平 × わしの尾（地域ブランドページ）
岩手山↓豊富な伏流水↓八幡平の冷涼気候↓良質な米づくり↓南部杜氏文化↓地域密着酒造り↓わしの尾 👉 “山→水→米→技術”で成立する地域 岩手山 の伏流水 八幡平 の自然環境 冷涼な高原気候 豊富な雪解け水 […]
南部美人（酒蔵分析）
― 二戸から世界へ、特別純米酒でIWC Champion Sakeを獲得した岩手の国際発信型酒蔵 ― 岩手県二戸市福岡字上町13。 南部杜氏の伝統を背景に、代表銘柄**「南部美人」**を世界へ広げている酒蔵が、株式会社南 […]
南部美人（酒蔵観光ページ）
― 世界へ羽ばたく、“二戸発グローバルSAKE”を体験する旅 ― ■ 観光結論 👉 「岩手の伝統と世界基準の品質を同時に体験できる、北東北屈指の酒蔵観光地」 ■ 向いている人 日本酒初心者 海外のSAKE […]
二戸 × 南部美人（地域ブランドページ）
折爪岳↓豊富な伏流水↓北いわて農業↓南部杜氏文化↓高品質酒造り↓世界市場↓南部美人 👉 “山→水→技術→世界”で成立する地域 折爪岳 の伏流水 馬淵川流域 冷涼な内陸気候 昼夜の寒暖差 豊かな森林資源 酒 […]
紫波酒造店（酒蔵分析）
― 南部杜氏発祥の里で、「廣喜」と「紫宙」により米の旨味を現代化する岩手の進化型酒蔵 ― 岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷2-4。 南部杜氏発祥の里として知られる紫波町で、伝統銘柄**「廣喜」と、限定流通ブランド「紫宙」を […]
紫波酒造店（酒蔵観光ページ）
― 南部杜氏発祥の地で、“紫波の風土”を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「南部杜氏文化とワイン・日本酒文化が共存する、紫波テロワール体験型酒蔵」 ■ 向いている人 日本酒好き ワイン好き テロワールに興味 […]
紫波 × 紫波酒造店（地域ブランドページ）
奥羽山脈↓北上川水系↓豊かな農地↓米づくり↓循環型地域社会↓地域ブランド↓紫波酒造店 👉 “山→水→農業→地域循環”で成立する地域 北上川 水系 奥羽山脈からの雪解け水 紫波盆地の肥沃な土壌 昼夜の寒暖差 […]