山和酒造店（酒蔵分析）
― 加美町の米・水・山並みを、「わしが國」と「山和」で現代に伝える宮城県北西部の地酒蔵 ― 宮城県加美郡加美町南町109-1。 船形山系の山々を望み、鳴瀬川の流れと大崎平野の米文化に支えられた土地で、代表銘柄**「わしが […]
山和酒造店（酒蔵観光ページ）
― 宮城の里山で、“山和”の洗練された旨さを味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「派手な観光施設ではなく、“酒そのものの完成度”を体験する実力派酒蔵」 ■ 向いている人 日本酒好き 純米酒好き 山和ファン 食 […]
加美 × 山和酒造店（地域ブランドページ）
奥羽山脈↓鳴瀬川水系↓豊富な伏流水↓良質な米づくり↓南部杜氏文化↓現代的酒造技術↓山和酒造店 👉 “山→水→米→技術→洗練”で成立する地域 奥羽山脈の雪解け水 鳴瀬川 水系 加美平野の豊かな農地 昼夜の寒 […]
大和蔵酒造（酒蔵分析）
― 宮城・大和町から「雪の松島 KAI」で全国評価を獲得する、現代設備型の宮城地酒蔵 ― 宮城県黒川郡大和町松坂平8丁目1番。 宮城の地酒**「雪の松島」、蔵名を冠した「大和蔵」、伊達政宗の世界観を取り入れた「伊達之都」 […]
大和蔵酒造（酒蔵観光ページ）
― 宮城の田園地帯で、“雪の松島”の世界を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「最新設備と伝統技術が融合した、“現代型酒蔵”を体験する旅」 ■ 向いている人 日本酒初心者 酒蔵見学をしたい人 仙台近郊で観光し […]
大和町 × 大和蔵酒造（地域ブランドページ）
船形連峰↓豊富な伏流水↓黒川地域の農業↓仙台都市圏↓新しい酒造設備↓品質重視↓大和蔵酒造 👉 “山→水→農業→革新”で成立する地域 船形連峰の伏流水 七ツ森周辺の自然環境 黒川平野の豊かな農地 比較的冷涼 […]
内ヶ崎酒造店（酒蔵分析）
― 富谷宿の歴史とともに360年以上続く、宮城県最古の造り蔵 ― 宮城県富谷市富谷新町27。 奥州街道の宿場町・富谷宿で、代表銘柄**「鳳陽」**を醸す酒蔵が、合資会社 内ヶ崎酒造店です。 創業は1661年、寛文元年。内 […]
内ヶ崎酒造店（酒蔵観光ページ）
― 伊達政宗の城下町で、“鳳陽”の歴史を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「仙台近郊で最も気軽に訪れられる、“城下町文化と地酒”の体験拠点」 ■ 向いている人 仙台観光を予定している人 日本酒初心者 歴史好 […]