石巻 × 墨廼江酒造（地域ブランドページ）
奥羽山脈↓北上川水系↓豊富な伏流水↓石巻平野↓金華山沖漁場↓海鮮文化↓墨廼江酒造 👉 “山→川→海→食→酒”で成立する地域 北上川 水系 金華山沖 の豊かな漁場 石巻平野の農業地帯 太平洋沿岸気候 豊富な […]
阿部勘酒造（酒蔵分析）
― 塩竈の海・神社文化・寿司食文化を、「阿部勘」で現代に伝える宮城沿岸部の食中酒蔵 ― 宮城県塩竈市西町3-9。 鹽竈神社のふもと、港町・塩竈の歴史と海の幸に寄り添いながら、代表銘柄「阿部勘」「於茂多加男山」「四季の松島 […]
阿部勘酒造（酒蔵観光ページ）
― 日本三景・松島湾で、“海と共に生きる酒”を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「松島の海と食文化を最も深く味わえる、“海のテロワール型酒蔵”」 ■ 向いている人 松島観光を予定している人 海鮮好き 日本酒 […]
塩竈 × 阿部勘酒造（地域ブランドページ）
松島湾↓豊かな漁場↓塩竈港↓海鮮文化↓職人文化↓食中酒思想↓阿部勘酒造 👉 “海→魚→食→酒”で成立する地域 松島湾 塩竈港 太平洋沿岸気候 豊かな海産資源 比較的温暖な海洋性環境 船形山系を源とする水資 […]
中勇酒造店（酒蔵分析）
― 加美町の米・奥羽山系伏流水・直火和釜蒸しを、「天上夢幻」で現代に伝える手造り吟醸蔵 ― 宮城県加美郡加美町字南町166。 鳴瀬川中流域、大崎平野の米文化、船形山を望む田園風景に支えられた土地で、代表銘柄**「天上夢幻 […]
中勇酒造店（酒蔵観光ページ）
― 伊達家ゆかりの地で、“天上夢幻”を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「歴史ある宿場町で、宮城の伝統と現代酒質を体験する文化型酒蔵観光」 ■ 向いている人 日本酒好き 歴史好き 城下町や宿場町散策が好きな […]
加美 × 中勇酒造店（地域ブランドページ）
奥羽山脈↓鳴瀬川水系↓豊富な伏流水↓良質な米づくり↓南部杜氏文化↓伝統酒造り↓中勇酒造店 👉 “山→水→米→伝統”で成立する地域 鳴瀬川 水系 奥羽山脈からの雪解け水 加美平野の肥沃な農地 冷涼な気候 昼 […]