秋田県醗酵工業（LP）

― 発酵王国・秋田が生んだ、香り高き美酒。 ―

地域：秋田県湯沢市深堀字中川原120-8

思想：発酵技術の追求

環境：奥羽山脈系伏流水

文化：秋田発酵文化・雪国文化

軸　：一滴千両

👉 “秋田発酵ブランド”

秋田県醗酵工業は1913年創業。

日本酒のみならず焼酎やリキュールなども手掛ける総合酒類メーカーとして発展してきた。

代表銘柄「一滴千両」は、

秋田らしい綺麗な酒質と飲みやすさを特徴とし、

地元秋田を中心に長年親しまれている。

発酵技術に強みを持つ企業として、

秋田の酒文化を支えている存在である。

香り　　：中〜高

甘味　　：中

旨味　　：高

透明感　：高

キレ　　：高

用途　　：食中酒

👉 “バランス型美酒”

香り・旨味・キレの調和が良く、

日常酒としても贈答酒としても使いやすい。

① 一滴千両ブランド

② 発酵技術の蓄積

③ 幅広い酒類製造

④ 安定した品質

⑤ 地域密着型ブランド

👉 “秋田発酵技術の象徴”

・日本酒初心者

・食中酒好き

・純米酒好き

・晩酌派

・秋田観光客

・贈答需要

・地酒ファン

・超プレミア酒志向

・超フルーティー酒派

・超モダン酒派

・個性重視派

・希少酒コレクター

👉 秋田県醗酵工業は“安心して飲める酒”。

・一滴千両 純米大吟醸

・一滴千両 純米吟醸

・一滴千両 特別純米

・一滴千両 純米酒

・本醸造

・生酒

・原酒

・焼酎

・リキュール

👉 “日本酒から焼酎まで展開する総合ブランド”

冷酒　　：○

常温　　：◎

ぬる燗　：◎

熱燗　　：○

👉 常温〜ぬる燗で旨味が広がる。

秋田の郷土料理との相性も高い。

⑨ 位置づけ

クラシック ← ◎ → ○ モダン

高級酒　 ← → ◎ 日常酒

単体飲み ← ○ → ◎ 食中酒

希少酒　 ← → ◎ 定番酒

👉 “秋田の実力派定番酒”

メイン

「発酵王国・秋田が生んだ、香り高き美酒。」

サブ

百年を超える発酵技術。

雪国の清らかな水。

そして地域に根差した酒造り。

秋田県醗酵工業は、

秋田の発酵文化を未来へ繋いでいる。

👉 秋田県醗酵工業は“秋田発酵文化の担い手”。

👉 一滴千両は秋田を代表する実力派地酒ブランド。

👉 飲みやすさと安定感が魅力。

👉 発酵王国・秋田の技術力を体現する酒蔵。

秋田県醗酵工業のテロワールを味わう👇