◆酒蔵分析

八海醸造 徹底分析（酒蔵分析）

― 雪国・南魚沼を、食中酒と発酵文化に変えた完成型ブランド ― 新潟県南魚沼市。 米、雪、水、山、発酵。この土地の価値を、最も総合的にブランド化した酒蔵の一つが八海醸造です。 代表銘柄は、八海山。創業は大正11年、192 […]