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白神山地
↓
雪解け水
↓
米代川水系
↓
広大な農地
↓
豊富な酒米
↓
大規模酒造
↓
北鹿

👉 “山→水→米→普及”で成立する地域

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白神山地

米代川 水系

十和田湖周辺の豊かな自然

豪雪地帯特有の寒冷気候

広大な盆地農業地帯

豊富な地下水資源

👉 秋田県北部を代表する

👉 「北秋田発酵文化圏」

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1944年（昭和19年）設立

県北酒蔵の統合を背景に誕生

代表銘柄「北鹿」「雪中貯蔵」

全国展開を進める秋田有数の大手酒蔵

高品質と大量供給を両立

秋田酒文化の普及に貢献

👉 「秋田地酒を全国へ広げた酒蔵」

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実直

堅実

合理的

協調性が高い

地域意識が強い

暮らしを重視する

👉 「生活に根付く文化を大切にする地域」

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農業

林業

観光業

食品加工業

物流産業

酒造業（北鹿）

👉 北鹿は

👉 “北秋田地酒文化の象徴”

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秋田米
↓
低温発酵
↓
日常酒文化
↓
全国流通
↓
北鹿

👉 「広く親しまれる秋田酒文化」

北鹿は

希少性を追求する酒ではなく

秋田酒を多くの人へ届ける役割を担っている。

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秋田犬の里

大館郷土博物館

長木渓流

十和田湖

白神山地

北鹿

👉 観光は

👉 「自然・秋田犬・発酵文化」型

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日本酒初心者　　　→ ◎

日常酒ユーザー　　→ ◎

観光客　　　　　　→ ○

和食好き　　　　　→ ◎

地酒愛好家　　　　→ ○

プレミア酒収集家　→ △

■ 想定ユーザー

日本酒初心者

日常酒ユーザー

秋田観光客

和食好き

地酒入門層

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秋田駅
↓

大館駅
↓

北鹿
↓

秋田犬の里
↓

十和田湖
↓

温泉宿泊

👉 “北秋田地酒旅”として成立

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① 流通力

👉 秋田県内トップクラス

② 安定供給力

👉 非常に高い

③ コストパフォーマンス

👉 優秀

④ 初心者適性

👉 日本酒入門として優秀

⑤ ブランド認知

👉 全国的な認知度が高い

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プレミア市場での存在感は低い

希少性は高くない

マニア層には個性が弱く映る場合がある

SNS話題性は限定的

高級酒市場では競争が激しい

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👉 「秋田酒を全国の日常へ届ける地域」

北鹿は

単なる大手酒蔵ではない。

秋田の米

秋田の発酵文化

秋田の酒の魅力を

最も広く伝える存在である。

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「秋田の旨さを、もっと身近に。」

「北の大地の地酒。」

「毎日に寄り添う秋田酒。」

「北鹿、秋田の定番。」

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普及力　　　　　：最大級

流通力　　　　　：最大級

初心者適性　　　：最大級

安定供給力　　　：最大級

コストパフォーマンス：高

プレミア性　　　：低

SNS適性　　　　：低〜中

全国知名度　　　：高

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👉 大館は“北秋田発酵文化圏”である

👉 北鹿は“秋田酒を全国へ届ける酒蔵”である

👉 この地域ブランドの本質は

「特別な酒を造ることではなく、秋田酒文化を広く支えること」

である。

👉 秋田県内において北鹿は、

“秋田地酒の大衆普及と全国展開を担う基幹酒蔵”

として位置付けられる。

北鹿のテロワールを味わう👇