① 一行定義

丹沢山系の清冽な水が生む、“料理と寄り添う日本酒”

② ブランド要約

地域：神奈川・松田
環境：丹沢山系
思想：食中適性
軸　：松みどり

👉 “神奈川食中酒”

③ 味ポジション

香り　　：中
旨味　　：高
透明感　：中〜高
後味　　：綺麗
用途　　：食中酒

👉 “料理を支える酒”

④ 強み

① 食中適性
② 丹沢水系
③ 燗対応力

⑤ 向いている人

・和食好き
・燗酒好き
・食中酒好き
・神奈川地酒好き

⑥ 向かない人

・超華やか香り派
・果実感重視派
・超甘旨派

⑦ 商品カテゴリ

・松みどり
・純米酒
・純米吟醸
・季節限定酒

👉 “硬派食中酒ブランド”

⑧ 飲み方

冷酒　：○
常温　：◎
燗　　：◎

👉 温度変化で真価を発揮

⑨ 位置づけ

華やか ← → 食中硬派
　　　　　　　　◎

👉 “神奈川食中酒代表格”

■ コピー

メイン

「丹沢の水が、料理を引き立てる。」

サブ

派手ではない。
だが、料理とともに飲んだ時、本当の価値が見えてくる。

■ 結論

👉 中沢酒造は“神奈川食中酒文化”として見るべき酒蔵