― 雪国が生む、旨味のある一杯 ―

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雪と水が引き出す、やわらかな旨味の酒

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地域：新潟・十日町（豪雪地帯）
水　：雪解け水（軟水）
気候：極寒（低温発酵）
思想：淡麗＋旨味

👉 “淡麗の中に旨味を残す酒”

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主張　　：中
香り　　：穏やか
甘辛　　：やや旨味寄り
後味　　：柔らかい
用途　　：食中酒 ◎

👉 新潟の中では
👉 “ややコク寄りのバランス型”

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① 雪国の水質
② 低温環境による安定発酵
③ 旨味とキレのバランス

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・淡麗すぎる酒が物足りない人
・食と合わせたい人
・自然由来の味を好む人

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・華やかな香り重視
・強い個性を求める人
・超軽快な酒が好きな人

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・松乃井（主力）
・純米酒
・吟醸酒
・季節酒

👉 “伝統型＋食中酒構成”

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冷酒　：◎
常温　：◎
燗　　：○

👉 温度帯の幅が広いのが特徴

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淡麗　　　←　→　旨味
　　　　　◎（中間〜やや旨味）

👉 “新潟の中での中間ポジション”

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■ コピー

メイン

「雪が、旨味をつくる。」

サブ

豪雪地帯・十日町。
雪解け水と低温環境が生む、やわらかく、奥行きのある一杯。

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👉 松乃井は“新潟の中で最も自然を感じる酒の一つ”