① 一行定義

高知の豪快な食文化とCEL-24酵母が生む、“南国果実感あふれるモダン日本酒”

② ブランド要約

地域：高知・土佐
環境：太平洋文化
思想：個性と華やかさ
軸　：亀泉

👉 “土佐トロピカル吟醸酒”

③ 味ポジション

果実感　：最大級
香り　　：最大級
甘味　　：中〜高
酸味　　：中
用途　　：個性派食中酒

👉 “南国フルーティー型”

④ 強み

① CEL-24酵母
② 圧倒的個性
③ 若年層適性

⑤ 向いている人

・日本酒初心者
・ワイン好き
・女性層
・フルーティー派

⑥ 向かない人

・超辛口古典派
・武骨燗酒派
・淡麗辛口派

⑦ 商品カテゴリ

・亀泉
・CEL-24
・純米吟醸
・生酒

👉 “高知革新吟醸ブランド”

⑧ 飲み方

冷酒　：最大級
常温　：○
燗　　：△

👉 冷酒で果実感が爆発するタイプ

⑨ 位置づけ

古典 ← → 南国果実
　　　　　　　　　◎

👉 “日本酒界のトロピカル酒”

■ コピー

メイン

「土佐の果実感を、酒へ。」

サブ

南国の空気、豪快な食文化、華やかな香り。
亀泉は、日本酒の新しい果実感を切り拓く。

■ 結論

👉 亀泉酒造は“土佐革新吟醸文化”として見るべき酒蔵