奥羽山脈↓鳴瀬川水系↓豊富な伏流水↓良質な米づくり↓南部杜氏文化↓現代的酒造技術↓山和酒造店 👉 “山→水→米→技術→洗練”で成立する地域 奥羽山脈の雪解け水 鳴瀬川 水系 加美平野の豊かな農地 昼夜の寒 […]
― 宮城の米を、澄みきった旨さへ。 ― 地域：宮城県加美郡加美町南町109-1 思想：米の魅力最大化 環境：船形山系伏流水 文化：加美町の米作文化 軸 ：山和・山和純米吟醸・わしが國 👉 “宮城モダン純米 […]
