十日町

松乃井酒造（酒蔵分析）

― 赤松林の横井戸水と十日町の米が醸す、雪国中越の実直な地酒蔵 ― 新潟県十日町市。 豪雪、棚田、魚沼圏の米文化、里山、清らかな水。この土地に根を張り、昔ながらの実直な酒造りを続けている酒蔵が、松乃井酒造場です。 代表銘 […]