① 一行定義

紀州の果実文化と清流環境が生む、“軽やかで現代的な食中酒”

② ブランド要約

地域：和歌山・海南
環境：紀州山系
思想：軽快モダン
軸　：紀土（KID）

👉 “紀州モダン食中酒”

③ 味ポジション

香り　　：中〜高
透明感　：高
旨味　　：中
後味　　：軽快
用途　　：現代食中酒

👉 “軽快モダン型”

④ 強み

① 紀土ブランド
② 若手革新性
③ 果実文化接続

⑤ 向いている人

・日本酒初心者
・モダン酒好き
・和食好き
・若年層

⑥ 向かない人

・超熟成派
・重厚山廃派
・古典濃醇派

⑦ 商品カテゴリ

・紀土（KID）
・純米吟醸
・鶴梅
・梅酒リキュール

👉 “和歌山モダン発酵ブランド”

⑧ 飲み方

冷酒　：最大級
常温　：◎
燗　　：△

👉 軽快な冷酒で真価を発揮

⑨ 位置づけ

古典 ← → モダン軽快
　　　　　　　　　◎

👉 “若い世代へ開かれた日本酒”

■ コピー

メイン

「紀州の風を、軽やかに醸す。」

サブ

果実の文化、清流の水、現代の感性。
平和酒造は、日本酒をもっと自由にする。

■ 結論

👉 平和酒造は“紀州モダン発酵文化”として見るべき酒蔵