― 五ヶ瀬川の伏流水で、宮崎の日本酒文化を守る県内唯一級の清酒専門蔵 ―

---

宮崎県延岡市大瀬町2-1-8。

焼酎文化の印象が強い宮崎県で、明治36年から清酒を造り続けている酒蔵が千徳酒造です。

代表銘柄は、千徳。
創業は1903年、明治36年。宮崎県酒造組合では、高千穂を水源とする五ヶ瀬川の伏流水と、主に宮崎県で契約栽培される酒造好適米を用いて、宮崎の地酒「千徳」を醸していると紹介されています。

---

千徳酒造を一言で定義するなら、

“焼酎王国・宮崎において、五ヶ瀬川の伏流水と宮崎県産酒米で、県内の日本酒文化を守り続ける清酒専門蔵”

です。

評価軸	内容
会社名	千徳酒造株式会社
所在地	宮崎県延岡市大瀬町2-1-8
創業	1903年、明治36年
代表銘柄	千徳
代表者・杜氏	門田賢士氏との掲載あり
核心資産	五ヶ瀬川伏流水、宮崎県産酒造好適米
主な米	山田錦、はなかぐら
商品軸	千徳、夢の中まで、はなかぐら、零度のめざめ等
観光性	蔵見学可、要予約
本質	宮崎で日本酒文化を守る地域密着型清酒蔵

Sakenomyでは、創業1903年、代表者・杜氏を門田賢士氏、住所・電話・FAX・見学時間・売店営業時間を掲載しています。

---

項目	内容
会社名	千徳酒造株式会社
所在地	〒882-0841 宮崎県延岡市大瀬町2-1-8
電話	0982-32-2024
FAX	0982-32-2169
創業	1903年
代表銘柄	千徳
メール	info@sentoku.com
売店営業時間	8:30〜17:00
見学時間	9:00〜16:00との掲載あり
蔵見学	可、要予約
定休日	土日祝中心、11月〜3月は土曜営業情報あり
アクセス	延岡駅から車約8分、南延岡駅から車約5分

公式サイトでは、所在地・電話・FAXが掲載され、会社概要では「宮崎県唯一の清酒専門蔵」と説明されています。
御酒印帳系の酒蔵紹介では、営業時間8:30〜17:00、見学可能時間8:30〜17:00、予約必須、延岡駅から車約8分と案内されています。

---

「千徳」は、千徳酒造の代表銘柄です。

銘柄名には、この酒を飲む人に「千の徳」がありますように、という縁起性が込められていると紹介されています。

要素	意味
千	多くの、豊かな、積み重なる
徳	福、恵み、縁起、品格
千徳	飲み手に多くの徳をもたらす酒
宮崎性	焼酎県で守られる日本酒文化
地域性	延岡・五ヶ瀬川・高千穂の水脈

つまり千徳は、

焼酎文化の中で、宮崎に残る日本酒の灯を守る銘柄

として見せるべきです。

---

千徳酒造の最大の独自性は、宮崎県で清酒専門蔵として日本酒文化を守っていることです。

公式会社概要では、千徳酒造を「宮崎県唯一の清酒専門蔵」と説明し、宮崎の日本酒文化を守り続けることを使命として創意工夫を重ねているとしています。

要素	内容
宮崎県	焼酎文化が強い県
清酒専門蔵	日本酒だけを仕込む希少性
県北唯一級	延岡・県北の地酒文化の担い手
100年以上	明治36年から続く継承性
地域密着	宮崎県産米・五ヶ瀬川伏流水

千徳酒造は、

“焼酎王国・宮崎の中で、日本酒を守る蔵”というポジションだけで強い差別化を持つ酒蔵

です。

---

千徳酒造の酒質を支えるのは、五ヶ瀬川の伏流水と、宮崎県産の酒造好適米です。

Sakenomyでは、原料水には日本でトップクラスと評価される水質を誇る五ヶ瀬川の水を使い、原料米には宮崎県産酒造好適米「山田錦」「はなかぐら」を使用すると紹介されています。

要素	千徳酒造への意味
五ヶ瀬川	高千穂を水源とする清流
伏流水	酒質の清らかさの根拠
山田錦	高品質酒・大吟醸系の土台
はなかぐら	宮崎らしさを持つ酒米
契約栽培米	安定品質と地域連携
高千穂	神話性・水源地の物語

宮崎県酒造組合でも、高千穂を水源とする五ヶ瀬川の伏流水と、主に宮崎県で契約栽培されている酒造好適米を用いると説明されています。

---

千徳酒造の地域性は、延岡と五ヶ瀬川水系にあります。

地域資産	千徳酒造への意味
宮崎県	焼酎文化の中での清酒の希少性
延岡市	蔵所在地、県北の中心都市
大瀬町	蔵の本拠地
五ヶ瀬川	仕込み水・鮎・延岡の食文化
高千穂	水源、神話性、観光導線
日向灘	魚介との食中酒提案
ひむか本サバ	延岡の食文化との接続
宮崎県産米	地酒性の根拠

延岡市公式ページでは、千徳酒造を明治36年創業・創業100年以上の歴史を持つ県北唯一の清酒業専門蔵と紹介し、原料の品質や契約栽培へのこだわりにも触れています。

千徳酒造の地域ブランドは、

延岡の水と宮崎の米で、宮崎の日本酒文化を守るブランド

です。

---

年代	内容
1903年	明治36年創業
20世紀	宮崎の清酒文化を継承
現代	宮崎県唯一級の清酒専門蔵として展開
現代	五ヶ瀬川伏流水・宮崎県産酒米を軸に酒造り
現代	蔵見学・試飲・観光モデルコースにも対応
現代	20種以上の多彩な清酒を丁寧に造るとの観光情報あり

みやざき観光ナビでは、千徳酒造を明治36年創業、県内唯一の清酒専門蔵とし、清流・五ヶ瀬川の伏流水を仕込み水に20種以上の多彩な清酒を造ると紹介しています。

---

千徳酒造の商品戦略は、清酒専門蔵として、地元米・高品質酒・季節酒・低アルコール酒を展開する構造です。

商品群	役割
千徳	中核銘柄、地域定番
大吟醸 千徳	贈答・上位・食中酒
純米大吟醸 夢の中まで	高品質軸、山田錦・華やかさ
純米吟醸 千徳	現代的な入口
はなかぐら 吟醸酒	宮崎県産酒米の地域訴求
零度のめざめ	季節限定・生原酒・熟成訴求
低アルコール系商品	初心者・軽飲用導線
甘酒・関連商品	非飲酒層・土産導線の可能性

公式商品ページでは、宮崎県産酒造好適米「はなかぐら」を使用した、四段仕込み・糖類無添加・すっきりした旨みのある低アルコール酒なども紹介されています。

---

「夢の中まで」は、千徳酒造の上位商品として使いやすい一本です。

Sakenomyでは、「山田錦を50％以下になるまで磨きあげ、総米700kgを手洗いし、米と米麹だけで醸した、華やかな香りとさわやかな口あたりの酒」と紹介されています。

要素	内容
商品名	純米大吟醸 夢の中まで
原料米	山田錦
精米歩合	50％
アルコール度	15％
酒質	華やかな香り、爽やかな口当たり
役割	千徳の高品質酒・贈答・宮崎地酒ギフト
飲み方	冷酒〜常温向きとの掲載あり

この商品は、

千徳酒造の丁寧な造りと宮崎清酒の品質を示す代表的な純米大吟醸

です。

---

千徳酒造は、宮崎県の酒蔵観光で非常に重要です。

理由は、宮崎県内で日本酒蔵見学を打ち出せる希少な存在だからです。

観光資産	内容
蔵見学	可、要予約
試飲	観光モデルコースで紹介あり
見学時間	9:00〜16:00または8:30〜17:00との掲載あり
アクセス	延岡駅から車約8分
モデルコース	延岡の酒と食を楽しむ半日コース
地元食	国技館、サバ寿司、延岡食文化との連携
土産	千徳、大吟醸、純米吟醸、夢の中まで

延岡観光公式では、千徳酒造の酒蔵見学と日本酒試飲を組み込んだ約4時間の半日モデルコースを紹介しています。

---

千徳酒造の酒質は、焼酎文化の宮崎において、和食・魚介・郷土料理に合わせやすい日本酒として設計できます。

キーワード	内容
淡麗	すっきりした飲み口
爽やか	五ヶ瀬川の水の印象
食中酒	料理と合わせやすい
華やか	純米大吟醸・大吟醸系
地域性	宮崎県産米・はなかぐら
低アル	初心者・軽飲用にも対応
伝統的	宮崎の清酒文化を守る味
安心感	地元定番酒としての信頼

Yahoo!ショッピング系の商品情報では、「はなかぐら」を使用した酒について、淡麗辛口で、すっきりしたキレ、控えめな香り、適度な酸と爽やかな味わいが調和すると紹介されています。

味わい評価

千徳は、亀泉CEL-24のような甘酸っぱさに振り切った酒ではありません。
花の香酒造のようなテロワール思想型とも異なります。
千徳酒造の強みは、焼酎県・宮崎において、和食・魚介・地元料理に寄り添う“宮崎の清酒”をきちんと守っていることです。

千徳は、宮崎の食卓に日本酒の選択肢を残し続ける、地域文化継承型の清酒です。

---

千徳酒造は、宮崎県の地域ブランドで重要です。

宮崎県は焼酎、神話、畜産、魚介、南国観光の印象が強い県です。その中で千徳酒造は、宮崎にも日本酒文化があることを示す存在です。

要素	千徳酒造との関係
宮崎県	焼酎文化の中の清酒の希少性
延岡市	蔵所在地、県北の食文化
五ヶ瀬川	水・鮎・清流文化
高千穂	水源・神話性
宮崎県産米	地酒の根拠
はなかぐら	宮崎酒米としての訴求
酒蔵見学	観光導線
延岡グルメ	食中酒提案

千徳酒造の地域ブランドは、

宮崎の水と米で、焼酎王国に日本酒文化を残すブランド

です。

---

中野酒造との比較

項目	千徳酒造	中野酒造
地域	宮崎・延岡	大分・杵築
代表	千徳	ちえびじん
核	宮崎唯一級の清酒専門蔵	初代女将由来・Kura Master評価
酒質	淡麗、爽やか、食中酒	柔らかくフルーティー
観光	蔵見学・試飲モデルコース	蔵見学・飲み比べ
一言	宮崎清酒文化を守る蔵	城下町のやさしい現代酒

---

花の香酒造との比較

項目	千徳酒造	花の香酒造
地域	宮崎・延岡	熊本・和水
代表	千徳	産土
核	五ヶ瀬川・宮崎清酒	菊池川流域・テロワール
酒質	すっきり、食中酒	微発泡、土地性、低アル感
観光	蔵見学可	花回廊・イベント
一言	清酒文化継承型	思想型テロワール蔵

---

重家酒造との比較

項目	千徳酒造	重家酒造
地域	宮崎・延岡	長崎・壱岐
代表	千徳	よこやま、ちんぐ
核	宮崎県唯一級の清酒専門蔵	壱岐焼酎×日本酒復活
商品幅	清酒中心	日本酒・焼酎・ジン
酒質	淡麗・食中酒	華やか・クリア・島酒
一言	宮崎の日本酒を守る	島の二刀流蔵

---

亀泉酒造との比較

項目	千徳酒造	亀泉酒造
地域	宮崎・延岡	高知・土佐市
代表	千徳	亀泉 CEL-24
核	五ヶ瀬川伏流水・宮崎県産米	高知酵母CEL-24
酒質	すっきり、爽やか、食中酒	甘酸、白ワイン的
顧客入口	地元食・観光・贈答	初心者・ワイン層
一言	地域文化を守る酒	日本酒入口を広げる酒

---

診断 → 評価

区分	診断	評価
Strengths 強み	宮崎県唯一級の清酒専門蔵という希少性がある	地域ブランド上の存在意義が非常に強い
Strengths 強み	五ヶ瀬川伏流水と宮崎県産酒米を使う	水・米・地域性の説明がしやすい
Strengths 強み	蔵見学と試飲の観光導線がある	延岡観光に組み込みやすい
Weaknesses 弱み	宮崎県は焼酎イメージが強い	日本酒の検索・認知で不利になりやすい
Weaknesses 弱み	モダン人気酒に比べると話題性が弱い	SNS拡散では不利になる可能性
Opportunities 機会	地方酒蔵観光・食体験需要が伸びている	蔵見学と延岡グルメが活かせる
Opportunities 機会	宮崎県産米・地域食材への関心	地元産原料酒の価値が高まる
Threats 脅威	清酒市場の縮小	地元消費だけでは伸びにくい
Threats 脅威	焼酎・クラフトビール・ワインとの競争	飲用シーンを奪われやすい

---

外部環境 → 影響

区分	外部環境	千徳酒造への影響
Political 政治・制度	地方創生、酒蔵ツーリズム、県産品振興	宮崎の清酒蔵として発信機会がある
Political 政治・制度	日本酒輸出・和食文化発信	宮崎清酒の希少性が海外向けにも使える
Economic 経済	観光消費・土産需要	蔵見学・試飲・贈答酒に追い風
Economic 経済	清酒市場縮小・原料費上昇	地元だけでなく広域販路が必要
Social 社会	地域ストーリー消費の拡大	宮崎唯一級の清酒専門蔵という物語が刺さる
Social 社会	若年層は飲みやすさ・体験を重視	低アル商品・見学体験が入口になる
Technological 技術	SNS・動画・EC発信	地方蔵でも全国に伝えやすい
Technological 技術	冷蔵配送・品質管理	吟醸酒・生酒系の品質維持に重要

---

外部環境 → 影響

区分	外部環境	千徳酒造への影響
Product 商品	地域性ある日本酒・地酒需要	千徳、夢の中まで、はなかぐらが中核になる
Product 商品	低アル・飲みやすい酒への需要	初心者・観光客に提案しやすい
Price 価格	地酒ギフト・観光土産への価格許容	大吟醸・純米大吟醸が贈答向きになる
Price 価格	日常酒との価格比較	清酒は原料米コストが伝わりにくい
Place 流通	蔵見学・延岡観光需要	現地購入・体験導線が作れる
Place 流通	EC・地酒店・県外販路	宮崎外でも認知を作れる
Promotion 販促	焼酎県の中の日本酒という希少性	差別化コピーが作りやすい
Promotion 販促	高千穂・五ヶ瀬川・延岡食文化の物語性	観光・地域ブランド記事に向く

---

ターゲット	内容
宮崎地酒ファン	宮崎県産米・五ヶ瀬川伏流水に惹かれる層
日本酒初心者	すっきりした飲みやすい地酒を探す層
焼酎県で日本酒を探す層	宮崎で清酒を飲みたい観光客・飲食店
延岡観光客	蔵見学、試飲、地元ランチと合わせたい層
ギフト需要	宮崎らしい珍しい日本酒を贈りたい層
飲食店	鮎、サバ寿司、魚介、和食と合わせたい店
地域文化関心層	宮崎の清酒文化を応援したい層

---

メインコピー

五ヶ瀬川の水で、宮崎の日本酒を守る。

サブコピー

明治36年創業。
焼酎王国・宮崎で、延岡の清流と県産酒米を用い、地酒「千徳」を醸す清酒専門蔵。

短い説明文

千徳酒造は、宮崎県延岡市大瀬町にある1903年創業の酒蔵。代表銘柄「千徳」は、宮崎県産酒造好適米と、高千穂を水源とする五ヶ瀬川の伏流水で醸される宮崎の地酒です。焼酎文化の強い宮崎県で清酒専門蔵として日本酒文化を守り続け、純米大吟醸「夢の中まで」や「はなかぐら」など、宮崎らしい米と水を活かした酒を展開しています。蔵見学も可能で、延岡の食と合わせて楽しめる酒蔵です。

---

千徳酒造は、以下の5つで見せるべきです。

① 千徳

宮崎の日本酒文化を背負う中核銘柄。

② 五ヶ瀬川伏流水

酒質と地域性の最大の根拠。

③ 宮崎県産酒米

山田錦、はなかぐらによる地酒性。

④ 宮崎唯一級の清酒専門蔵

焼酎文化の中での強い差別化。

⑤ 延岡観光・蔵見学

宮崎で日本酒を体験できる貴重な導線。

この5つが揃うことで、千徳酒造は

焼酎王国・宮崎で、清流と米を使い日本酒文化を守り続ける酒蔵

として見えてきます。

---

評価軸	評価	コメント
歴史性	4.5/5	1903年創業、120年超の清酒蔵
地域性	5/5	五ヶ瀬川・高千穂・延岡・宮崎県産米が強い
商品力	4/5	千徳、夢の中まで、はなかぐらなど地域色が明確
観光力	4/5	蔵見学・試飲モデルコースがある
初心者導入力	4/5	低アル・すっきり系商品を入口にできる
ブランド発信力	4/5	宮崎唯一級の清酒専門蔵という物語が強い
独自性	5/5	焼酎王国の清酒専門蔵×五ヶ瀬川×宮崎県産米

---

千徳酒造は、ただの宮崎の酒蔵ではありません。

1903年創業。
宮崎県延岡市大瀬町。
五ヶ瀬川。
高千穂を水源とする伏流水。
宮崎県産山田錦。
はなかぐら。
千徳。
夢の中まで。
零度のめざめ。
県内唯一級の清酒専門蔵。
蔵見学。
延岡の食文化。
宮崎の日本酒文化を守る使命。

これらが重なり、千徳酒造は現在の価値を持っています。

---

千徳酒造は、宮崎県延岡市の酒蔵である。

しかし本質はそれ以上に、
焼酎文化が強い宮崎県で、五ヶ瀬川の伏流水と宮崎県産酒米を使い、宮崎の日本酒文化を守り続ける清酒専門蔵である。

千徳酒造のテロワールを味わう👇