あさ開（LP)

― 岩手の恵みを、世界へ開く。 ―

地域：岩手県盛岡市大慈寺町10-34

思想：品質追求と地域発信

環境：北上川水系伏流水

文化：南部杜氏・盛岡城下町文化

軸　：あさ開

👉 “岩手王道ブランド”

あさ開は岩手県を代表する酒蔵であり、

全国新酒鑑評会をはじめ数多くの受賞歴を誇る。

伝統的な南部杜氏の技術を継承しながら、

観光・輸出・新商品開発にも積極的。

「岩手の日本酒といえばあさ開」

と認識されるほどの存在感を持つ。

香り　　：中〜高

甘味　　：中

旨味　　：高

透明感　：高

後味　　：綺麗

用途　　：食中酒

👉 “バランス完成型”

華やかさと旨味。

透明感と飲みやすさ。

どちらかに偏らず、

極めて高い完成度を持つ王道タイプ。

① 全国屈指の受賞歴

② 南部杜氏伝統技術

③ 岩手県トップクラスの知名度

④ 酒蔵観光施設

⑤ 幅広い商品ライン

👉 “岩手を代表する総合酒蔵”

・日本酒初心者

・地酒好き

・純米酒好き

・贈答需要

・岩手観光客

・食中酒好き

・全国銘柄を飲みたい人

・超希少酒コレクター

・超フルーティー酒派

・個性最優先派

・クラフト酒マニア

・プレミア酒重視派

👉 あさ開は“王道の完成度”。

・あさ開

・純米大吟醸

・大吟醸

・純米吟醸

・特別純米

・純米酒

・本醸造

・生酒

・季節限定酒

・リキュール

👉 “初心者から愛好家まで網羅”

冷酒　　：◎

常温　　：◎

ぬる燗　：○

熱燗　　：○

👉 最も強いのは冷酒〜常温。

香りと旨味のバランスが際立つ。

クラシック ← ◎ → モダン

希少　　 ← → ◎ 流通

単体飲み ← → ◎ 食中酒

高級酒　 ← ◎ → 日常酒

👉 “岩手王道総合ブランド”

メイン

「岩手の恵みを、世界へ開く。」

サブ

北上川の清らかな流れ。

岩手の豊かな大地。

南部杜氏が磨き続けた技。

あさ開は、

岩手という土地の魅力を一杯に映し続けている。

👉 あさ開は“岩手を代表する総合酒蔵ブランド”。

👉 南部杜氏文化を体験できる酒蔵。

👉 品質・知名度・観光価値のバランスが極めて高い。

👉 岩手の日本酒を知るなら、まず訪れるべき酒蔵。

あさ開のテロワールを味わう👇